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坐在機艙中,看著窗外北海道的美景,飛機即將降落在機場。踏出那華麗的機場大廳,來到北海道,當然少不了來到這家賣生熊肉的店啦!許多人問我:「來北海道就是要吃海鮮啊!為什麼要去吃熊肉呢?」跟著我來就知道,這可是「必吃美食」喔!
我好奇地端詳服務人員送上桌的生熊肉,外觀看起來跟牛肉有些相似,但是,經過燒烤後的顏色看起來卻更接近豬肉。先不沾醬料趕緊來品嘗熊肉的原味,熊肉的肉質帶點韌度,很有嚼勁,香味相當濃郁,但卻沒有我預期中的腥羶,真的稱得上「獨門料理」。
填飽肚子後,立刻前往札幌函館,函館城內的歷史建築很多,城內處處充滿一種日本文化與國外文化相容的異國情趣。函館山是函館城內唯一的一座山,函館山的展望台是眺望函館夜景的最佳景點。函館雖然城市規模不大,但猶如撒在北方大地上寶石般的函館夜景,則可與香港的百萬美元夜景相媲美。
逛完函館,暮色已籠罩著天空。來到洞爺湖旁的一家飯店,一樓有一大片透明落地窗,坐在這兒就可以把洞爺湖畔的景致盡收眼底。接著我們穿上浴衣,在一樓餐廳用餐,日式的懷石料理十分豐盛,它沒有詳細的菜單。茄子、蒟蒻、秋葵,淋上胡麻醬沾和灑上白芝麻,是道很清爽的開胃菜。店員推薦將干貝沾海鹽吃,鮮甜的干貝真的很好吃。端上桌的海蝦,吃起來是「黏黏」的感覺,而不是一般蝦子的Q彈。美味又清爽的各項料理,滿足了我們的味蕾。洞爺湖花火大會於四月至十月,每個晚上都有花火施放船,身為觀光客怎麼能放過美麗的煙火呢!飯店一開始會將大廳的燈關閉,接著船緩緩駛向湖中央「咻!」煙火發射後劃過空氣的聲音,伴隨著亮點投射進湖水。過程中沒有雷射特效、沒有人山人海的喧鬧,雖然只有短短的十幾分鐘,但幸福的情緒,依舊被煙火觸動著。
這裡擁有得天獨厚的好風光,讓人充分地感受到當地多樣的風情,倘若有空,北海道各種美麗的風情都值得細細品味!
我好奇地端詳服務人員送上桌的生熊肉,外觀看起來跟牛肉有些相似,但是,經過燒烤後的顏色看起來卻更接近豬肉。先不沾醬料趕緊來品嘗熊肉的原味,熊肉的肉質帶點韌度,很有嚼勁,香味相當濃郁,但卻沒有我預期中的腥羶,真的稱得上「獨門料理」。
填飽肚子後,立刻前往札幌函館,函館城內的歷史建築很多,城內處處充滿一種日本文化與國外文化相容的異國情趣。函館山是函館城內唯一的一座山,函館山的展望台是眺望函館夜景的最佳景點。函館雖然城市規模不大,但猶如撒在北方大地上寶石般的函館夜景,則可與香港的百萬美元夜景相媲美。
逛完函館,暮色已籠罩著天空。來到洞爺湖旁的一家飯店,一樓有一大片透明落地窗,坐在這兒就可以把洞爺湖畔的景致盡收眼底。接著我們穿上浴衣,在一樓餐廳用餐,日式的懷石料理十分豐盛,它沒有詳細的菜單。茄子、蒟蒻、秋葵,淋上胡麻醬沾和灑上白芝麻,是道很清爽的開胃菜。店員推薦將干貝沾海鹽吃,鮮甜的干貝真的很好吃。端上桌的海蝦,吃起來是「黏黏」的感覺,而不是一般蝦子的Q彈。美味又清爽的各項料理,滿足了我們的味蕾。洞爺湖花火大會於四月至十月,每個晚上都有花火施放船,身為觀光客怎麼能放過美麗的煙火呢!飯店一開始會將大廳的燈關閉,接著船緩緩駛向湖中央「咻!」煙火發射後劃過空氣的聲音,伴隨著亮點投射進湖水。過程中沒有雷射特效、沒有人山人海的喧鬧,雖然只有短短的十幾分鐘,但幸福的情緒,依舊被煙火觸動著。
這裡擁有得天獨厚的好風光,讓人充分地感受到當地多樣的風情,倘若有空,北海道各種美麗的風情都值得細細品味!
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